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- Détail de l'offre 170QCGL
Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant (H/F) 03 - ST VICTOR
Offre n° 170QCGL
Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant (H/F)
03 - ST VICTOR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Vous travaillerez pour un Hôtel Campanile (50 chambres). Autonome, vous êtes en charge de l'ensemble de l'établissement : chambres & restaurant. Vous devez connaître le logiciel interne et les process liés à la marque Campanile. Vos missions: Vous serez chargé(e) du recrutement, de l' encadrement et de l'animation du personnel afin d 'assurer une qualité de service irréprochable à la clientèle. Vous établirez également les plannings. Vous ferez respecter et appliquer des procédures du groupe notamment dans le cadre de l'hygiène et de la sécurité. Vous assurerez la gestion financière de l'établissement, les encaissements, le recouvrement, la commercialisation et la rentabilité de l'établissement. Vous gérerez les stocks. PROFIL : Expérience exigée réussie dans la direction d'un hôtel restaurant Campanile franchisé, en tant que directeur (trice) ou adjoint (e) de direction L'établissement souhaite une personne de terrain dynamique sachant transmettre son expérience à ses équipes. Vous avez des qualités managériales et commerciales, rigoureux(se) des règles et process hôteliers. idéalement, vous maîtrisez le logiciel du groupe Louvre hôtels . Prise de poste immédiate, possibilité de logement Le salaire peut être renégocié à la hausse en fonction de votre profil. Envoyez votre C.V accompagné obligatoirement d'une LETTRE DE MOTIVATION
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 3200 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - comme adjoint ou directeur H/F miniCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents gestion hôtel restaurant bar
Compétences
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner des actions de promotion
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Recruter et intégrer une personne
- Réaliser des opérations comptables
- Élaborer une stratégie commerciale
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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