- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ardennes
- Givet
- Détail de l'offre 170QRQY
Chef de cuisine brasserie (H/F) 08 - GIVET
Offre n° 170QRQY
Chef de cuisine brasserie (H/F)
08 - GIVET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2024
Vous êtes responsable de la cuisine selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste de cuisinier(e): création des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits, gestion des stocks. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir dès maintenant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Travail en horaires fractionnés
Travail le week-end - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'AUBERGE DE LA TOUR
10 à 19 salariés
M. julien RICAIL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier.ère (H/F)
CAMPING D'HAULME - 08 - HAULME
PROFIL RECHERCHÉ Bon.ne cuisinier.ère, passionné.e par les bons produits Vous êtes fiable, autonome et souriant.e. VOS MISSIONS Production culinaire Application des règles HACCP NOUS OFFRONS Un...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
SAS AG EMPLOI - 08 - JOIGNY SUR MEUSE
AG Emploi recherche un Second de cuisine pour rejoindre une équipe au sein d'un restaurant gastronomique de renom sur le secteur de Joigny-Sur-Meuse. Si vous êtes passionné par la cuisine et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)