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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 64 - GURS
Offre n° 170QRVP
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
64 - GURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
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En prévision de l'ouverture d'un restaurant sur Gurs, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine : La table d'O'bel'o recherche un(e) passionné(e) de mets pour titiller les papilles de nos hôtes. Sont les bienvenus : créateurs de saveurs, pour proposer des assiettes gourmandes, composer des menus au gré des saisons avec des produits locaux. Prise de poste au mois de mai pour élaboration des plats et menus. Vous travaillerez en binôme en cuisine (60 à 90 couverts). Activités : - Gestion de la cuisine sur la partie restaurant - Vous pourrez être amené(e) à travailler ponctuellement sur une activité de traiteur (évènements privés) - Gestion des stocks et commandes fournisseurs Organisation du poste : - Service le midi du mercredi au samedi - Service du soir les vendredis et samedis. - Les dimanches sont travaillés en saison d'été. - Hors saison, vous pourrez travailler 1 à 2 dimanche par mois. Jours de repos fixe : Lundi et mardi Salaire négociable selon expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
- Négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - ou jeune diplôméCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
OBELO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Vous travaillerez au sein d'un domaine, dans la partie restaurant (2 salles et 2 terrasses), au rez de chaussée d'une Béarnaise. Le lieu de vie propose 3 lodges à la location, piscine et salle d'évènements.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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