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Boulanger(ère) autonome (H/F) 85 - ROCHESERVIERE
Offre n° 170RDHN
Boulanger(ère) autonome (H/F)
85 - ROCHESERVIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2024
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Nous cherchons un(e) boulanger(ère) autonome à temps complet pour un contrat à durée indéterminée. Horaires fixes seulement du matin à partir de 3h30 avec deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) . Taches à réaliser : - Réalisation de la brioche, spéciaux, pains, cuisson... Nous cherchons quelqu'un de dynamique, organisé(e), méthodique et ponctuel(le), de nature autonome. Vous serez seul(e) en production boulangerie avec un apprenti à vos cotés. La boutique ferme 3 semaines au mois d'octobre et 2 semaines au mois de mars. Il est possible d'avoir des week-ends et congés autres que sur nos dates de fermeture, à voir en fonction de l'organisation d'équipe. Salaire selon profil, formations et expériences. Petite équipe avec un ambiance conviviale, le pain est à développer puisque nous avons repris l'entreprise il y a un an c'est pourquoi nous cherchons quelqu'un porteur(se) d'idées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1848.46 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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