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Boulanger en alternance (H/F) 50 - ST PAIR SUR MER
Offre n° 170STSB
Boulanger en alternance (H/F)
50 - ST PAIR SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer le CAP Boulangerie: Vous apprendrez auprès du maître de stage à : - Gérer la réception des matières premières - Effectuer le suivi des produits stockés - Organiser votre poste de travail - Apprendre et appliquer les règles d'hygiène - Fabriquer les différentes pâtes à pain et viennoiseries - Assurer la préparation et la cuisson des différents pains et viennoiseries - Évaluer votre production - Nettoyer et ranger l'espace de fabrication Vous travaillerez les week-end et jours fériés . Poste à pourvoir pour le 1er juillet 2024 Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % du smic horaire selon votre âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DE SAINT PAIR
- Site internet
- https://www.instagram.com/lefournildesaintpair/?hl=fr
Une Boulangerie-pâtisserie gérée par deux frère jumeaux , bon esprit d'équipe, ambiance conviviale, elle sera vous faire évoluer professionnellement.
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