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- Détail de l'offre 170WBPC
Boulanger / Boulangère (H/F) 54 - LUNEVILLE
Offre n° 170WBPC
Boulanger / Boulangère (H/F)
54 - LUNEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous aurez en charge la confection du pain blanc et des pains spéciaux dans un premier temps. Les activités qui vous seront confiées évolueront par la suite (notamment cuisson). Vous travaillerez en équipe. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 2h30 à 8h30 et un dimanche sur deux (la boulangerie est fermée le samedi). Les jours et horaires de travail sont négociables. Présentez-vous à la boulangerie avec votre CV entre 6h et 14h et demandez monsieur Antoine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires décalés
Mutuelle et 13ème mois - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.19 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de pétrissage manuel
- Types de pain
- Utilisation de pétrin mécanique
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN QUI CHANTE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. * ANTOINE37 AV DE GERBEVILLER54300 LUNEVILLE
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