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- Détail de l'offre 170XSGC
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 34 - COLOMBIERES SUR ORB
Offre n° 170XSGC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
34 - COLOMBIERES SUR ORB - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Recherche cuisinier pour la saison d'été pour seconder le chef étoilé et l'équipe du restaurant.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180 Euros à 2436 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - OU SORTANT ECOLECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MECANIQUE DES FRERES BONANO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
La Mécanique : Composée du restaurant Granit, du bistrot Toru du Kru (privatisation de groupes) et de 5 chambres/suites. Créée il y a 6 ans par Benjamin et Clément Bonano, deux frères, enfants du pays, l'un sommelier et l'autre cuisinier. Ils ont chacun travaillé chez les frères Pourcel à Montpellier et Londres, au Ritz à Paris, ou encore au restaurant Caprice à Hong-Kong
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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