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Boulanger / Boulangère (H/F) 48 - ST ALBAN SUR LIMAGNOLE
Offre n° 170YBDB
Boulanger / Boulangère (H/F)
48 - ST ALBAN SUR LIMAGNOLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une boulangerie, vous aurez pour mission la préparation et cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Vous devrez être qualifié(e) et autonome sur votre poste de travail. Fermeture de la boulangerie le vendredi.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
- à voir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
CHEZ FANOU
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