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- Détail de l'offre 170ZJWQ
CHEF(E) DE RANG (H/F) 65 - CAUTERETS
Offre n° 170ZJWQ
CHEF(E) DE RANG (H/F)
65 - CAUTERETS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2024
CONTRAT A POURVOIR RAPIDEMENT JUSQU'AU 30 OCTOBRE 2024. Journée continue poste nourri et logé pas de service le soir.Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couvertsDressage des tables Mise en place des consoles de serviceDonner des instructions aux serveurs et participer au travail, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte des vins Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil approfondi sur les vins et boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des tables Écoute du client et réponse à ses questions
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : SUIVANT EXPERIENCE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ABRI DU BENQUES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant au décor contemporain qui propose la cuisine actuelle et inventive d'un jeune chef sur la route du pont d'Espagne à Cauterets. L'établissement est situé à 2 kilomètres du centre ville de Cauterets et qui envisage une distinction au guide Michelin.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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