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Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F) 74 - EVIAN LES BAINS
Offre n° 171CVKR
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
74 - EVIAN LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Vous intégrez l'équipe du room service de l'hôtel Royal***** Palace en qualité d'Assistant(e) Maître d'Hôtel. Vos missions : Sous la responsabilité du responsable room service vous garantissez la qualité du service et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service - Vous avez sous votre responsabilité les chefs de rang, les commis, les stagiaires et alternants - Vous Assistez le responsable room service dans la gestion et le suivi des stocks - Vous participez à l'organisation et à la coordination du service en chambre - Vous garantissez un niveau de satisfaction conforme aux standards - Vous transmettez votre savoir- faire et les valeurs de l'entreprise - Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles - Vous assurez la satisfaction client et gérez les demandes spécifiques - Vous participez à l'organisation et a la mise en place des accueils - Vous êtes garant du bon rangement de la marchandise selon les principes d'organisation en vigueur dans les offices et les zones de stockages Diplômes ou Formations Requis : Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire. Compétences requises : Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée. Une connaissance des logiciels Opéra et MC serait fortement appréciée. Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication. 1 poste en CDI à pourvoir dés le 15/04/2024. Vos avantages : Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit Prime de 13ème mois Prime d'intéressement Prime de transport Prime d'habillage Avantages nourritures Tenues fournies et blanchies Mutuelle d'entreprise Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350 Euros sur 13 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - CAP/BEP ou BAC ou BTS Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
EVIAN RESORT
250 à 499 salariés
- Site internet
- https://www.evianresort.com/
Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l'Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels, Royal***** et Ermitage****, son mythique parcours de Golf qui accueille le tournoi The Evian championship, son académy, ses Spas, son Casino et ses Thermes. Pour plus d'informations : www.evianresort.com Mme Elodie MARTOS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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