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Préparateur snacking-pâtisserie/aide de cuisine (H/F) 88 - REMIREMONT
Offre n° 171DVLD
Préparateur snacking-pâtisserie/aide de cuisine (H/F)
88 - REMIREMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Suite à l'évolution interne d'un collaborateur, la boulangerie ANGE de Remiremont recrute un(e) préparateur snacking/pâtissier en CDI Temps plein. Poste à pourvoir début juin 2024. Horaires de travail en 5 jours 7 (repos quotidien tous les dimanches + le lundi ou le mardi 1semaine sur 2). Horaires alternants une semaine sur 2 du matin (à partir de 5h) et de l'après-midi (jusque 20h). Plannings établis 3 semaines à l'avance. Pas d'horaire en coupé. Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée. Vous effectuerez : - suivant les recettes définies (pesée, assemblage, etc.) : la préparation de l'ensemble des produits salés et sucrés présent dans nos vitrines (gamme pâtisserie : individuelle et grand format, gamme salée : sandwich, salade, pizza, quiche, etc. , gamme traiteur : réductions salées et sucrées) selon la feuille de production journalière. - la préparation des différents appareils les selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP : réalisation des recettes, mélange, cuisson (des viandes et autres produits pour nos préparations salées ou sucrées). - le lavage, l'épluchage, la découpe des fruits et légumes Vous intégrerez une entreprise dynamique, où la bonne humeur et le sourire sont les premières valeurs! Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 préparateurs snacking. Fermé le dimanche et les jours fériés (sauf rare exception). Profil : vous aimez avant tout travailler dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et souriante ? Vous êtes issu/e du milieu de la boulangerie (pâtissier, boulanger) ou de la restauration (traditionnelle ou rapide), vous avez une bonne capacité à vous organiser, vous aimez travailler en équipe et vous aimez les ambiances de travail où les missions sont variées. Vous êtes ancien/ne restaurateur/trice, cuisinier/e, pâtissier/e, agent/e polyvalent/e de restauration et vous avez une expérience de 1 an dans un restaurant, une boulangerie, une collectivité, etc. Salaire : selon selon profil et selon grille CCN + 100€ prime sur objectifs + heures de nuit + prime de fin d'année + Comité d'Entreprise pour gagner en pouvoir d'achat sur votre quotidien.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1890.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE ANGE REMIREMONT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme VALERIE DOUCHE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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recrutement.
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