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- Détail de l'offre 171GSHV
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - ELBEUF
Offre n° 171GSHV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
76 - ELBEUF - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Au sein d'un restaurant de cuisine inventive et traditionnelle faite maison, vous travaillez de façon polyvalente et autonome avec un autre cuisinier et un apprenti. Au début vous serez chargé/e des entrées et desserts. Horaires en coupure : du lundi au vendredi : 9h-14h30 et 18h30-21h30 samedi : 17h-22h30 Repos : samedi midi et dimanche toute la journée, ainsi qu'1/2 journée le soir dans la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires décalés
Horaires en coupure - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2019.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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