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- Détail de l'offre 171GWQN
Responsable Foyer Restaurant (H/F) 45 - MONTARGIS
Offre n° 171GWQN
Responsable Foyer Restaurant (H/F)
45 - MONTARGIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
ATTRIBUTIONS ET FONCTIONS : -Management du personnel de l'établissement (salle, accueil, cuisine, transport) -Mise en place des animations et des activités à destination des seniors en accord avec le responsable du service. -Superviser les activités définies et organisées en fonction des consignes données aux agents - Gestion du Stock (commande de marchandises et demande de devis ) - Aide ponctuelle à la préparation et /ou au dressage des repas -Distribution et service des repas -Accompagnement des convives pendant le repas - garantir le bon entretien et respect de l'hygiène des locaux et des matériels - veille au bon approvisionnement salle en bouteilles et autres marchandises et aide aux commandes cuisine - régies restaurant et animation (régisseur principal) - Superviser les tâches administratives de l'établissement. - Établir le budget primitif de la structure avec le responsable de service - être garant du bon suivi budgétaire - établir les outils pour le suivi du budget de la structure - développer des repas thématiques au restaurant - développer des outils de communication sur l'activité de la structure - Gestion du temps de travail et des congés des personnels de l'établissement - rendre compte de l'activité de la structure au responsable de service Activités annexes Accueil et tutorat des stagiaires Valoriser le service des repas amélioré Participer aux animations présence lors du repas de noël (Une année sur deux)
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 30000.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
250 à 499 salariés
M. Thibault CHARLES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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