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Barman (H/F) LOGE saison été 2024 05 - LE MONETIER LES BAINS
Offre n° 171HGVX
Barman (H/F) LOGE saison été 2024
05 - LE MONETIER LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Notre mission : imaginer et exalter des lieux sur des territoires source de richesses émotionnelles que nous nous engageons à respecter. Le Monêtier, hôtel 4 étoiles est situé à 1500m d'altitude, devant le départ des télécabines de La-Salle-les-Alpes dans la vallée de Serre Chevalier. Rejoindre l'équipe de l'hôtel Le Monêtier, c'est recevoir nos clients dans nos 21 chambres et notre bar-restaurant à la cuisine généreuse et créative. C'est également vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la montagne à 20 minutes de Briançon et à quelques secondes du départ du domaine skiable ! Enfin, c'est aussi rejoindre une équipe polyvalente, engagée et authentique. Nous recherchons pour la saison d'été 2024 notre futur Barman Nous sommes ouverts à d'autres types de contrat Responsabilités & tâches clés - Services et satisfaction client o Connaître l'intégralité de la carte proposée par le Bar o Savoir réaliser les cocktails de la carte o Promouvoir les produits de l'établissement o Prendre des commandes o Suivre le rythme des commandes o Assurer un conseil et un service de qualité - Gestion o Assurer la facturation et l'encaissement des commandes o Réaliser les mises en place du bar et des marchandises afin de préparer le service o Effectuer l'inventaire des besoins journaliers et approvisionner le Bar en conséquence o Gérer les frigos et faire les roulements o S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées o Ranger les produits o Remettre en état les équipements et locaux après le service o Participer au service en salle si besoin o Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de son équipe et avec tous les services de l'hôtel o Assurer la communication des informations avec les membres de son équipe et les autres services de l'hôtel - Qualité, Hygiène et Sécurité o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement o Respecter les normes HACCP o Entretenir et nettoyer son espace de travail o Maintenir le Bar en parfait état de propreté o Savoir entretenir les outils et matériels mis à disposition Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de l'Hôtellerie Restauration. Vous êtes passionné(e) par le monde hôtelier, vous êtes organisé(e), autonome, doté(e) d'un excellent sens du relationnel et d'un goût pour le terrain ? A cela s'ajoute une personnalité bienveillante, positive, avec un fort esprit d'équipe ? Vous partagez nos valeurs qui sont Agilité, Convivialité et Engagement. Vous souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2031.72 Euros à 2226.36 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE MONETIER
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.lemonetier.com
Cet hôtel 4 étoiles est situé à 1400m d altitude, en plein centre du village de Monêtier Les Bains et à quelques pas des pistes de ski de Serre Chevalier. Rejoindre l'équipe de l'hôtel Le Monêtier, c est recevoir nos clients dans nos 21 chambres et notre restaurant de 80 couverts : Le Stabatio. Enfin, c est aussi rejoindre une équipe agile, engagée et conviviale.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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