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- Détail de l'offre 171HQFD
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 71 - VERDUN SUR LE DOUBS
Offre n° 171HQFD
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
71 - VERDUN SUR LE DOUBS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous assurerez au sein d'une équipe l'élaboration des desserts. Vous possédez un diplôme du type CAP pâtisserie et dans l'idéal avez une expérience en restaurant. Vous aurez 2,5 jours de congé par semaine (dimanche soir, et les journées du mardi et mercredi). Le poste est prévu jusqu'à la fin septembre. Rémunération selon expérience
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans l'idéal en restaurantCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent - BP Pâtisserie
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cellule de refroidissement
- Chaîne du froid
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Production culinaire
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Types de desserts
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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Vous serez sous la responsabilité du Chef de partie.. Vos principales missions seront les suivantes : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les...
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