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- Détail de l'offre 171KZQK
Aide de cuisine de collectivité (H/F) 22 - ERQUY
Offre n° 171KZQK
Aide de cuisine de collectivité (H/F)
22 - ERQUY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
MISSIONS : - Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service de repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. ACTIVITES : - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe ) ; - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et desserts ; - Mettre les couverts dans les deux salles de restaurant scolaire après le service ; - Distribuer les repas en salle de restauration, et accompagner les convives ; - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Préparer les portages de repas à domicile avec scellage ; - Desservir, ranger et nettoyer les salles de restauration ; - Laver la vaisselle en machines et à la main ; - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels ) ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ; - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable ; - Nettoyage des salles de restaurant scolaire. - Nettoyage de la cuisine - Mise en place des tables (matin ou soir) - Réception de la marchandise Contrat sur deux mois : Juillet et Août
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.ville-erquy.com/
A la fois port de pêche de renom grâce à la coquille Saint-Jacques et site naturel d'exception avec le Cap d'Erquy et ses panoramas grandioses, cette commune bretonne offre 15 km de côte escarpée, 10 plages de sable fin et une campagne verdoyante.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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