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Pâtissier (h/f) 2024 (H/F) 83 - LA CROIX VALMER
Offre n° 171MXST
Pâtissier (h/f) 2024 (H/F)
83 - LA CROIX VALMER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Pour l'ouverture d'une nouvelle boutique de pâtisserie à la Croix Valmer, le gérant, pâtissier expérimenté et passionné par son métier avec un management axé participatif recrute des pâtissiers (h/f). Vos missions : préparer et confectionner des produits de pâtisserie, glacerie et de traiteur (quiches, sandwichs, pâtés en croute...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les produits seront consommés sur place ou à emporter. Place accordée à la créativité pour proposer un dessert du jour avec une possibilité d'évolution. Le planning sera à définir. Parking mis à disposition. Poste non logé à pourvoir en mai.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2171 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats traiteur
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LA PATISSERIE D'OCTAVE
M. Octave FABRE
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