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Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - LA MADELEINE
Offre n° 171NZGX
Boulanger / Boulangère (H/F)
59 - LA MADELEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Nous recherchons un Boulanger avec Expérience. Horaires 5h / 12h, 7h par jour. Fermeture pour congés fin avril durant 15 jours. Réouverture le 7 mai. Vos Missions: - Pétrissage et Façonnage des baguettes. - Gestion de la fermentation des pains (attention, nous n'utilisons pas de mis) - Cuissons des pains et des viennoiseries. - Gestion des stocks - Respect des règles d'hygiène. CDI de 35h/semaine , 5 jours/ 7 avec repos Lundi et Jeudi. Votre profil: Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome. Expérience de deux ans.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
SAS LESAGE BINOT
3 à 5 salariés
La Boulangerie Lesage Binot, est une boulangerie Familiale. Venez-nous rencontrer, découvrir notre établissement et nos produits. Mme Pascale LESAGE156 RUE du General De Gaulle59110 LA MADELEINE
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