- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Plongeur en restauration
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 171NZRR
PLONGEUR(EUSE)-AIDE CUISINE (H/F) 71 - TOURNUS
Offre n° 171NZRR
PLONGEUR(EUSE)-AIDE CUISINE (H/F)
71 - TOURNUS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Missions - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Techniques principales - Contrôle.- Entretien.- Organisation du travail. Activités principales Lavage - Approvisionnement en produits lessiviels - Lavage à la main - Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine - Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage - Vérification de la propreté et tri en sortie Hygiène - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Tri des déchets- Transport des ordures dans les conteneurs- Vidage des plats et assiettes- Vidage des poubelles-Compétences techniques et fonctionnelles - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Appliquer la chronologie des différentes opérations- Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène- Appliquer les modes opératoires prescrits - Comprendre la contribution de son travail à l'ensemble des activités de l'établissement - Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements - Effectuer des dosages - Entretenir son poste de travail - Garantir l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits - Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter à des rythmes de travail variables - Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécialisé Compétences relationnelles et comportementales - Appliquer des consignes - Transmettre des consignes - Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit - Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression - Travailler en coordination avec les autres postes
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOTEL LE REMPART
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
LE VENDANGEROT - 71 - RULLY
Au sein d'un Hôtel-Restaurant Logis de France ayant une clientèle française et étrangère fidèle, Vous ferez la plonge. 30 à 60 couverts par service seront à prévoir selon la saison. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Agent d'entretien / plongeur en restauration H/F
LE RELAIS DES MORANDS - 71 - ST EUSEBE
Dans le cadre d'un surcroît d'activité, le restaurant le Relais des Morands recherche son futur agent d'entretien / plongeur H/F en CDI. Vous serez en charge de l'entretien des locaux, débarrassage...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Aide de cuisine et plongeur (H/F)
BAR LA COUPOLE - 71 - CHALON SUR SAONE
La Coupole, brasserie bar du centre ville à Chalon Sur Saône recherche un Aide cuisine/plongeur (H/F). Vous participerez, avec l'équipe en place, au bon déroulement du service de midi. Vous serez...
CDI - Temps partiel
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
aide Cuisinier / Cuisinière h/f
EURO KEBAB - 71 - ST GERMAIN DU BOIS
Poste à pourvoir de suite. jusqu'au 30 septembre 2024 fermé tous le mois de JUILLET. reprise en aout toujours en CDD puis possibilité de CDI si convient vous effectuez la mis en place , les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)