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- Détail de l'offre 171PSDY
Commis / Commise de salle (H/F) 84 - MAZAN
Offre n° 171PSDY
Commis / Commise de salle (H/F)
84 - MAZAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Signaler son arrivée et départ au responsable du service. Mettre en place le restaurant/terrasse et les offices selon les standards de l'hôtel. Effectuer les tâches attribuées par chef de rang et le responsable du service. Signale tout disfonctionnement au responsable du service. Mise en place du service: du dressage des tables au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Assister le chef de rang dans le déroulement de son service. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque Il observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service Il fait les allers-retours entre la cuisine et la salle pour aider le chef de rang Il s'occupe du débarrassage des tables et au rangement de la salle, il s'assure en permanence de la propreté des lieux Préparer la salle/terrasse et les offices pour le service suivant
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- OenologieCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'anglaiseCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
- Techniques de service à la françaiseCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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