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Commis / Commise de cuisine (H/F) 11 - THEZAN DES CORBIERES
Offre n° 171SKKR
Commis / Commise de cuisine (H/F)
11 - THEZAN DES CORBIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Vous évoluerez au sein d'une équipe 3 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous aurez à assurer la préparation des services (épluchage et découpe de légumes, préparation des viandes, préparation des desserts). Vous effectuerez également le dressage des entrées et des plats avec le chef. Vous effectuerez l'entretien de votre espace de travail. Travail en coupure. Poste à pourvoir à partir du 12 avril. Poste non logé. Établissement ouvert 5j/7 de septembre à mai et 7j/ de juin à aout. 1 jour et demi de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Le petit motard
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Restaurant de cuisine traditionnelle ouvert à l'année. 50 à 60 couverts par services. Ambiance familiale. M. Rodolphe Vadecard
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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