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- Détail de l'offre 171SNSP
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 34 - BALARUC LES BAINS
Offre n° 171SNSP
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
34 - BALARUC LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Au sein du centre de vacances, vous serez chargé du dressage, du service au buffet, du débarrassage ainsi que du nettoyage de la salle. Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service. Votre sens du service client, votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission. Votre connaissance du processus HACCP est un plus. Poste en coupure, vous assurez les services du midi et du soir. 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillez le week-end. Vous êtes disponible en juillet et août. 2 postes à pourvoir.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Effectuer le service des plats à table
- Lecture de plan de salle
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Techniques du service en salle
- Typologie du client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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