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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 10 - TROYES
Offre n° 171SSCH
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Vous fabriquez une gamme de produits variés de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail. Dressage et garnissage de pâte à choux, montage d'entremets, confection de pièces montées, wedding cake, number cake etc ... Vous devez être autonome et désireux d'apporter de la nouveauté. Travail le week-end et jours fériés. Deux jours de repos dans la semaine Profil recherché : CAP minimum, Mention Complémentaire ou Brevet Professionnel serait un plus !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil + mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FOURNIL PLIQUE
20 à 49 salariés
Mme MELANIE PLIQUE
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