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Chef Boucher / Bouchère (H/F) 14 - ST SYLVAIN
Offre n° 171VNVZ
Chef Boucher / Bouchère (H/F)
14 - ST SYLVAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recrutons un Chef boucher H/F. Vos tâches consisteront à : - désosser - parer - préparer des morceaux de viande pour la vente - faire quelques préparations bouchères - accueillir, conseiller et servir la clientèle - nettoyer et maintenir les locaux et le matériel en parfait état de propreté et d'hygiène. - Passer les commandes et superviser les réceptions - Gérer une équipe - Gestion complet du rayon - Dynamiser le rayon et le C.A - Réalisation des inventaires - Animer et former le personnel du rayon sous l'autorité du Gérant - S'assurer de la bonne tenue du point de vente Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez mettre à disposition vos talents et compétences. Salaire selon les compétences Merci de nous faire parvenir votre candidature , directement à la boutique, ou bien par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16 Euros à 19 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent boucherie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Chiffrage/calcul de coût
- Contrôler l'état des stocks
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Techniques de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
CARREFOUR EXPRESS
3 à 5 salariés
Mme Sandra Langevin
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