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Chef de rang polyvalent (H/F) 33 - BOMMES
Offre n° 171VPTR
Chef de rang polyvalent (H/F)
33 - BOMMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
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Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang pour la terrasse du Château Lafaurie Peyraguey, Hôtel 5 étoiles et Restaurant Lalique 2 étoiles Michelin, situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes. En tant que Chef(fe) de rang, sous la supervision du Responsable de la terrasse, vous aurez pour principales missions : - Avoir une excellente connaissance de la carte - Participer au service. Etre conscient de son implication et de son rôle pour son bon fonctionnement - Faire preuve de rapidité, d'anticipation et d'organisation pour traiter les différents aspects du poste - Préparer toutes les mises en place nécessaires - Gérer la facturation : émettre des reçus, accepter des paiements, rendre le change - Imprimer le rapport de clôture et déposer les espèces auprès du département comptabilité - Clôturer le shift sur le POS terminal COMPETENCES : - Compétences solides en matière de communication et de présentation. - Etat d'esprit positif et excellentes compétences relationnelles - Français et anglais courant - Bonne organisation - Compétences en management
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Horaires annualisables
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2497.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents gestion hôtel restaurant bar
- Bac ou équivalent gestion hôtel restaurant bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY HOTEL & RESTA
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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