- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Ardèche
- Détail de l'offre 171VWFT
Responsable Petits déjeuners (H/F) 07 - VALLON PONT D ARC
Offre n° 171VWFT
Responsable Petits déjeuners (H/F)
07 - VALLON PONT D ARC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Niché au cœur d'un Domaine Viticole, dans un cadre exceptionnel, se dévoile une splendide demeure à l'architecture inspirée du style Palladien. L'Hôtel Villa Walbaum 4*, avec ses 11 chambres et suites, accueille des couples, des familles, des amis.... autour de l'art de vivre, de la gastronomie, du vin... Si vous êtes comme on dit "du matin", parfaitement réveillé et en forme... venez rejoindre notre équipe! Votre excellente présentation, votre maîtrise de la cuisine et du service, ainsi que votre motivation, garantiront à nos clients une très belle expérience. Missions principales: - Assurer la production des mets en fonction des prévisions d'activité pour le petit déjeuner et le « snacking » - Assurer les cuissons des aliments : viennoiserie, pains, œufs, bacon .. avant et pendant le service - Mettre en place, approvisionner et débarrasser le buffet, - Assurer l'accueil des clients - Assurer le service à table en veillant à la présentation, à la quantité et la qualité, ainsi que la satisfaction des clients, - Vérifier quotidiennement les DLC et l'étiquetage des produits selon la convention HACCP - Débarrasser les tables, - Effectuer la plonge du petit déjeuner et nettoyer la cuisine - Participer au nettoyage des différents espaces de restauration (salles, terrasses .) Poste à pouvoir en Avril 2024 Horaires continus Travail week-end et jours fériés Anglais (optionnel)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profils
Profil souhaité
Expérience
- 5 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hôtel VILLA WALBAUM****
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
VILLA AUGUSTA - 26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX
Rattaché au Responsable de salle, vous serez le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations pour assurer la mise en place des bonnes pratiques . Vos missions...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur/Serveuse (H/F)
Restaurant Le Prieuré - 26 - ST MARCEL LES SAUZET
Le restaurant Le Prieuré recherche un serveur (H/F) : Vous aurez la responsabilité du service du midi et du soir dans son intégralité : de la mise en place de la salle et/ou la terrasse, prise de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Logis Hotels - Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Logis Hotels - 07 - LARGENTIERE
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000...
Saisonnier - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)