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- Détail de l'offre 171XHQB
Offre n° 171XHQB
Barman / Barmaid (H/F)
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mai 2024
Dans le cadre d'une réouverture d'un Hôtel situé à Cassis, l'établissement recherche à constituer une équipe dans laquelle chaque membre incarnera le service de qualité, l'esprit de famille et l'hospitalité chaleureuse. Vous devrez être déterminé(e) à offrir à nos invités un incroyable séjour de chaque instant. Vos missions : - Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons - Assurer le service au bar dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks de boissons et passer les commandes - Tenir la caisse et effectuer les encaissements - Participer à la mise en place et au nettoyage du bar. *Poste à pourvoir à partir du mois de juin.* Le poste proposé n'est pas logé cependant l'employeur prendra en charge l'abonnement du parking. Possibilité d'évolution de carrière au sein du Groupe.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail dimanche et jours fériés
et travail les weekends - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2310 Euros sur 12 mois
- + Avantages Groupe
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En tant que barman Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents bar
Compétences
- Avoir le sens du service Cette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Changer un fût
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Identifier, traiter une demande client
- Mixologie
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Types de cocktails
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL LIAUTAUD
6 à 9 salariés
Face au port de Cassis, dans un lieu emblématique, l'Hôtel 4 étoiles réouvre ses portes et promet une expérience inoubliable à ses invités. Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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