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- Détail de l'offre 171YMWB
Confiseur / Confiseuse (H/F) 26 - MONTELIMAR
Offre n° 171YMWB
Confiseur / Confiseuse (H/F)
26 - MONTELIMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 avril 2024
En tant qu'agent de fabrication, vous renforcerez l'équipe des cuisines. Votre mission consistera principalement à préparer le nougat, les calissons, la guimauve à l'ancienne, les enrobés chocolat... à partir d'une fiche de recette préétablie. Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1781 Euros à 1917 Euros sur 12 mois
- Primes
- Chèque repas
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - boulanger ou pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Suivre un process de fabricationCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des confiseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Entreprise
NOUGAT ARNAUD SOUBEYRAN
20 à 49 salariés
Mme Lydie ELOI
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