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Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - ST JEAN DE LUZ
Offre n° 171ZHMR
Boulanger / Boulangère (H/F)
64 - ST JEAN DE LUZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
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Nous sommes une boulangerie artisanale. Nous travaillons une partie de notre gamme sur farine bio, la quasi totalité de nos pains sont sur levain. Aujourd'hui nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger / boulangère afin de compléter notre équipe. Horaires de travail indicatifs : de 03h00 à 10h00 2 jours de repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
de 03h00 à 10h00 - Salaire
- Salaire brut : 2000 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ENKA
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.enka-boulanger.com
Boulangerie pâtisserie snack. Boulangerie pâtisserie artisanale, mettant en avant des produits fait maison. Une gamme variée de snack salé afin de se restaurer le midi, sur place ou à emporter. Une équipe de passionnés.
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