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- Détail de l'offre 171ZVLH
SERVEUR/SERVEUSE (H/F) 31 - BONDIGOUX
Offre n° 171ZVLH
SERVEUR/SERVEUSE (H/F)
31 - BONDIGOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Missions : - La mise en place de salle et le service en salle. - L'accueil de la clientèle, - Prise de commandes, - Préparations des boissons, CDD de 2 mois pour la période estivale de Juillet et Août.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer un service après-vente
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Lecture de plan de salle
- Nettoyer une salle de réception
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
C ICI L'EPICURIE
RESTAURANT ET EPICERIE DE VILLAGE 2 Salles et grande terrasse.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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