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Adjoint responsable de Production en fromagerie / apprentissage (H/F) 59 - Maroilles
Offre n° 171ZWSJ
Adjoint responsable de Production en fromagerie / apprentissage (H/F)
59 - Maroilles - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 24 mois, vous préparez le diplôme BTSa BioQualim (Bac+2) (lieu de formation proche Amiens - hébergement sur place ou à proximité). Vous travaillez en alternance au sein d'une fromagerie - structure de toute petite taille (10 salariés). Missions: - appui au responsable de production - maîtrise des outils de production (process pasteurisation/écrémage, nettoyage, etc.) - organisation des process de production (lait, affinage, distribution, etc.) - management de l'équipe en binôme à terme. Pré-requis: - diplôme Bac, à dominante scientifique de préférence (Bac S, STAV, STL, etc.) - appétence pour le secteur des industries agro-alimentaires - connaissance du secteur du fromage - fibre naturelle pour le management.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : %SMIC selon âge
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Organiser le travail d'une équipe
- Règles de sécurité
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
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