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- Détail de l'offre 172BDRW
Boucher / Bouchère (H/F) 12 - STE RADEGONDE
Offre n° 172BDRW
Boucher / Bouchère (H/F)
12 - STE RADEGONDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Vos missions : - Préparer, élaborer les produits (Désossage, parage, piéçage, conditionnement) - Réaliser des opérations de production (mise sous vide, étiquetage) - Contrôler la conformité des produits (enregistrement.) - Préparer des commandes en fonction des cahiers des charges clients - Effectuer la mise en place, le nettoyage et l'entretien des postes de travail dans le respect des règles QHSE - Assurer la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité et d'hygiène - Vérifier la conformité des produits - Renseigner les documents de production Votre profil : - Diplôme en boucherie - Bonne connaissance des pièces de viande - Dynamisme, capacité à s'adapter au rythme d'équipe - Rigueur, organisation Particularités du poste : - Travail en zone de froid - Horaires du lundi au jeudi 6h-12h/13h-15h30 et vendredi 6h-11h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CE
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Entreprise
CADARS RODEZ
10 à 19 salariés
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