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Cuisinier / cuisinière (H/F) 38 - CROLLES
Offre n° 172CFBX
Cuisinier / cuisinière (H/F)
38 - CROLLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
La Brasserie du Village recherche un ou une cuisinière afin de compléter son équipe. Nous sommes une brasserie avec une cuisine traditionnelle. Nous sommes 4 en salle et une équipe pour le moment de 3 en cuisine avec un pâtissier, un plongeur et un chef de partie. Nous sommes ouvert tout les midis du lundi au dimanche et le soir du jeudi au samedi. Pour le poste nous recherchons une personne dynamique, organisée et avec l'esprit d'équipe. Vos principales mission seront : - respecter les règles HACCP - faire les plats du jour - faire la mise en place pour le bon déroulement du service - maintenir une cuisine propre Vous travaillerez un week-end sur deux
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Brasserie du village
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Antoine BATISTA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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