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Apprenti Boucher Charcutier Traiteur (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 172CNDR
Apprenti Boucher Charcutier Traiteur (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Au sein d'une traiteur traditionnel, et dans le cadre de votre formation de Charcutier / traiteur (H/F) en alternance, vous préparerez un CAP Boucher, réaliserez toutes les opérations nécessaires afin de mettre en application vos acquis théoriques dans le but de vous épanouir professionnellement et réussir votre examen. Vous serez en charge des préparations de plats cuisinés traditionnels et salades pour le service traiteur, conseil, vente, encaissement... Établissement fermé le lundi Prise de poste immédiatement
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % selon age
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédures de conditionnement
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
LE SAINT FRANCOIS
1 ou 2 salariés
Boucherie traiteur
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