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Responsable de salle (H/F) 55 - PAGNY SUR MEUSE
Offre n° 172DRDB
Responsable de salle (H/F)
55 - PAGNY SUR MEUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous occupez le poste de responsable de salle au sein d'un restaurant traditionnel. Vous avez pour mission : la gestion du personnel (planning, réunion,...) ainsi que la gestion de la salle (accueil du client, gestion de la caisse,..) Une expérience sur le poste est exigée. La maîtrise de la langue Anglais et/ou Allemand serait un plus. Possibilité d'hébergement temporaire durant la période d'essai. 70 à 80 % du temps au bar et 20 à 30 % du temps en salle. 2 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros sur 12.0 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service réception Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Chiffrage/calcul de coût
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Gestion budgétaire
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Logiciel de gestion de stocks
- Logiciel de réservation
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Prendre une commande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
- Utiliser des logiciels spécifiques
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SARL BEDEL
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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