Responsable de service (H/F) 06 - Grasse
Offre n° 172FRYR
Responsable de service (H/F)
06 - Grasse - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2024
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, enseigne nationale de restauration rapide, son : Responsable de Service / Manager (h/f) Basé à Grasse (06) Poste Rattaché.e au Directeur du restaurant, vous managez une équipe entre 5 et 7 personnes lors de vos services. Vous garantissez la cadence de production en dispatchant les tâches, en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité tout en vous assurant d'un accueil et d'un service client optimal. Vous contrôlez la rotation des stocks et les DLC ainsi que les pertes, Vous participez aux audits du restaurant, Vous contrôlez le respect des procédures financières. Vous serez amené.e à assurer des ouvertures et des fermetures du restaurant. Poste en CDI - 35h sur 4 ou 5 jours Fixe + variable mensuel et trimestriel Horaires en continue qui alternent entre 8h - 16h ; 16h - 00h et 12h - 21h 2 jours de repos consécutifs / semaine ; 1 week-end de repos / mois Profil Vous possédez une expérience similaire en restauration rapide ou sur un poste de Chef de rang / Responsable de salle en restauration traditionnelle sur de forts volumes. Votre savoir-être, votre curiosité et votre transparence seront vos meilleurs atouts pour réussir à ce poste. Une période de formation aux outils et process vous sera proposée durant 2 mois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2560.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SOLVE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Clara PEREIRA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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