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Cuisinier / Cuisinière (H/F) Luxembourg (Frontalier)
Offre n° 172GFMJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Luxembourg (Frontalier)
Actualisé le 24 avril 2024
Mission : - Accompagnement dans la gestion complète de la cuisine (élaborer les menus pour la cantine du personnel, mais aussi pour le bistrot, préparer les produits pour la vente, la transformation des fruits et légumes locaux, gestion des achats et de l'administratif) - Aider et accompagner des personnes dans une insertion sociale dans le domaine de la restauration suivi des apprentissages - Organisation du travail pour l'ensemble des équipes - Formation du personnel pour l'élaboration des plats, l'hygiène et la sécurité - Coordination, mise en place et optimisation des processus de travail - Travail en équipe avec l'équipe sociale et l'ensemble des départements - Participer au développement de projets en interne - Participation aux catering - Connaissance en Excel pour la gestion des fiches techniques Profil : - Connaissances et intérêt en alimentation biologique - Flexibilité, être bien organiser comme aussi être autonome et avoir une manière responsable de travailler - Capacité et motivation pour toujours apprendre et appliquer de nouvelles choses - Une expérience dans le domaine de l'insertion socio-professionnelle est un atout - Connaitre les outils informatiques courants - Maitrise du français obligatoire. La maitrise de l'anglais, de l'allemand et/ou du luxembourgeois constitue un réel atout ; - Votre autonomie, votre motivation, le respect des consignes et votre esprit d'équipe sont des atouts indispensables à ce poste Pièces à joindre à la candidature : - Lettre de motivation - Curriculum vitae détaillé - Copies des certificats et diplômes d'études - Un extrait récent du casier judiciaire (bulletin 3) devra être présenté au cas d'engagement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à convenir
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Connaissances des règles d'hygiène (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager
Entreprise
CO LABOR
- Site internet
- https://www.co-labor.lu/home/1/fr/
Co-Labor est présente sur le marché luxembourgeois depuis 1983 et comptant 230 employés. Nous sommes actifs dans le développement durable à travers nos travaux forestiers, nos réalisations dans les espaces verts ainsi que nos activités dans l'essor de l'alimentation biologique. A l'instar de notre responsabilité écologique nous sommes engagés dans la lutte contre l'exclusion sociale à travers l'insertion par le travail, la création d'emploi et la formation professionnelle.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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