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- Détail de l'offre 172GLCK
Chef de rang (H/F) 45 - FONTENAY SUR LOING
Offre n° 172GLCK
Chef de rang (H/F)
45 - FONTENAY SUR LOING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Dans le cadre d'un contrat saisonnier avec une prise de poste immédiate jusqu'au 30/11/24, vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueils des clients, prise de commandes...) au sein d'un hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous accueillez conseillez et prenez les commandes des clients, supervisez le déroulement du service pour les tables de son rang, gérez les encaissements, assurez la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service Vous avez connaissance et application des démarches HACCP. Vous accompagnez et formez vos équipes et contrôlez leur bonne tenue. *** Travail le week-end et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs ***
- Type de contrat
-
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2048.8 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profils
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En service en salleCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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