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Directeur d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F) 38 - DOLOMIEU
Offre n° 172GTZM
Directeur d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
38 - DOLOMIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Une Aventure d'exception vous attend ! Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre une aventure gastronomique extraordinaire ! Si vous êtes un expert dans l'art de recevoir, alors ce poste est fait pour vous ! Rejoignez notre partenaire, un super groupe hôtelier haut-de-gamme et moderne pour y apporter votre touche unique ! Salaire Alléchant et Avantages Appétissants : - CDI, statut Cadre - Salaire compétitif : 5500€ brut mensuel (négociable) - Prime variable annuelle sur objectifs pouvant aller jusqu'à 10 000€ - Chèques cadeaux, évènements festifs variés - Mobilité interne - Logement possible pendant la période d'essai (4 mois) Votre Profil, Votre Marque Culinaire : - Vous avez un sens du service exceptionnel, vous managez dans un esprit familial et de challenge, créant ainsi une expérience client incomparable. Vos Missions Épicuriennes : - Vous recrutez, formez, managez, organisez et accompagnez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs vers une sublime maîtrise. - Vous cultivez des relations solides avec les fournisseurs existants en négociant habilement les prix. Et pourquoi ne pas explorer de nouvelles opportunités en recherchant également de nouveaux partenaires ? - Vous êtes un gestionnaire rigoureux, capable de créer des budgets solides, de surveiller de près ses ratios, d'optimiser ses marges et de fixer judicieusement ses prix. - Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de process avec précision.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 66000.0 Euros à 76000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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