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Responsable Pâtisserie H/F 45 - ORLEANS
Offre n° 172HNWX
Responsable Pâtisserie H/F
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Pâtisserie de renom possédant plusieurs points de vente recherche 1 Responsable pour l'ensemble de la production pâtisserie. Vous encadrez une équipe de 6 pâtissiers. Vous serez en charge en toute autonomie de la gestion des stocks, production et du personnel. Vous devez justifier d'une expérience significative pour postuler.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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