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Employé (e) polyvalent en charcuterie (H/F) 08 - RETHEL
Offre n° 172KBGM
Employé (e) polyvalent en charcuterie (H/F)
08 - RETHEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
DESCRIPTION DE LA SOCIETE : société appartenant à un ensemble familial de 7 entreprises spécialisées en charcuterie. La société Rethel Charcuterie, dans les Ardennes, est un des principaux acteurs dans la fabrication du boudin blanc de Rethel IGP. Tradition, innovation et satisfaction clients sont les maîtres-mots. Les clients sont principalement la grande distribution et des grossistes. DESCRIPTION DU POSTE Directement rattaché à la direction du site vous : Participez à la réception des matières premières et consommables (contrôle, enregistrement informatique), Fabriquez les différents produits de charcuterie de la gamme, Participez au conditionnement, à l'étiquetage, à l'expédition, des produits, Enregistrez les données qualités liées à la fabrication des produits, Maintenez en parfait état de propreté les postes de travail et équipements que vous utilisez.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Modes de cuisson des aliments
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Traçabilité des produits
- Types de produits de charcuterie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
RETHEL CHARCUTERIE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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