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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 90 - FONTAINE
Offre n° 172KDYD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
90 - FONTAINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 avril 2024
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Nous recherchons 1 pâtissier (H/F) expérimenté(e) qui saches travailler en toute autonomie, dans le cadre d'un remplacement suite à départ en retraite : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour les pièces de pâtisseries fines de qualité, tout comme les pièces montées, un savoir-faire, travail de précision et beaucoup de finesse seront demandés - une qualification dans le moulage chocolat serait souhaitée Travail du mardi au dimanche 3h -10h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ETABLISSEMENTS BAILLY
10 à 19 salariés
M. . BAILLY
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