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- Détail de l'offre 172KRPV
Boulanger / Boulangère (H/F) 10 - STE SAVINE
Offre n° 172KRPV
Boulanger / Boulangère (H/F)
10 - STE SAVINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
Vous aurez pour mission de préparer les produits de boulangerie de manière autonome et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Mission principale : pétrissage, façonnage, cuisson des baguettes et des pains spéciaux selon les méthodes employées. Vous intervenez en renfort en viennoiserie et traiteur. 2 jours de repos par semaine. Possibilité de prolongation du contrat et évolution possible du nombre d'heures hebdomadaires.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.84 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON YERES
1 ou 2 salariés
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