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Employé de Transformation en industrie agroalimentaire (H/F) 48 - ANTRENAS
Offre n° 172LYXZ
Employé de Transformation en industrie agroalimentaire (H/F)
48 - ANTRENAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
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Basée à ANTRENAS (Lozère), enracinée dans une zone d'élevage riche, située à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes, la société LANGUEDOC LOZERE VIANDE est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits carnés. Sa mission première est de valoriser la production bovine, ovine et porcine locale en travaillant en circuit court. Fièrement ancrés dans son territoire, l'entreprise LANGUEDOC LOZERE VIANDE est engagée en faveur du développement durable. En pleine croissance, avec un effectif de 80 employés, elle souhaite aujourd'hui accueillir un(e) Employé(e) de Transformation en Industrie agroalimentaire. Rattaché(e) au Responsable Viande de qualité bouchère, vous serez en charge de l'approvisionnement des carcasses à transformer, de leur découpe et de leur stockage selon les cahiers des charges de l'entreprise. Au sein de nos nouveaux locaux, vous intègrerez des équipes de passionnés(ées) évoluant dans un cadre de travail agréable disposant d'un outil de travail performant et d'installations modernes. Vos principales missions seront : - Assurer la découpe des carcasses suivant les consignes données - Assurer leur mise en quartier - Faire la pesée des morceaux et procéder à l'étiquetage, en assurant le respect de la traçabilité de chacun des morceaux - Stocker les morceaux dans les espaces prévus à cet effet, en fonction des consignes données Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable dans chaque phase de travail. Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse ! Quel que soit votre niveau, Languedoc Lozère Viande vous forme ou complète votre formation en interne. Votre adaptabilité et vos capacités d'écoute et d'apprentissage seront constamment sollicitées, et pourront vous permettre d'acquérir de nouvelles compétences et/ou d'évoluer au sein d'une entreprise jeune et dynamique.. Après un premier échange téléphonique avec le service des ressources humaines, vous rencontrerez lors d'un entretien votre futur responsable. CDI temps complet Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération : à négocier selon profil et expérience Weekends prolongés débutant à partir du vendredi 13h! Avantages : Prime de froid // Prime habillage-déshabillage // Prime de fin d'année en fonction de l'ancienneté // Participation aux résultats // Avantages du CSE // partenariat avec Action logement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Transformer des matières premières d'origine animaleCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Contrôler le conditionnement d'un produit
- Définir les données de programmation
- Modalités de stockage
- Monter et régler une installation, une machine
- Produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Traçabilité des produits
- #LNV
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Entreprise
SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE
50 à 99 salariés
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