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- Détail de l'offre 172MPWG
AGENT CUISINE EN EHPAD H/F 79 - la chapelle saint laurent
Offre n° 172MPWG
AGENT CUISINE EN EHPAD H/F
79 - la chapelle saint laurent - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2024
Sous la responsabilité de l'Infirmière Coordinatrice et en lien avec les responsables de cuisine, il réalise le ramassage des plateaux des petits déjeuners, la mise en place de la salle à manger, le service en salle, et assure l'entretien des locaux. Il assure un service de qualité sur le temps de restauration et est à l'écoute des besoins des résidents. Le travail de l'équipe est défini, contrôlé et évalué par les responsables de cuisine. Activités principales : - Débarrasse les petits déjeuners. - Réalise la mise en place de la salle à manger. - Assure l'entretien et le suivi des nettoyages des locaux. - Renseigne les éléments de suivi de nettoyage désinfection du matériel. - Savoir anticiper et organiser le travail. Respecter les protocoles : - Respecte les prescriptions médicales de changement de texture du médecin. - Respecte et met en application les modifications de plan de table. - Savoir informer et communiquer les problèmes relevés, concernant les résidents, à l'infirmière et/ou infirmière référente/Direction. Tâches de nettoyage : - Réaliser le nettoyage de la salle à manger. Savoir-faire - Savoir contrôler la qualité des repas servis. - Savoir travailler en collaboration avec d'autres services (soin, animation, service administratif.). - Maîtrise les techniques de manutention et utilisation des matériels et machines simples. - Maîtrise du choix et du dosage des produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail en journée
Travail 1 WE sur 2 - Salaire
- Salaire brut : selon convention
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire + HACCPCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE "AU BON ACCUEIL"
50 à 99 salariés
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