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- Détail de l'offre 172MVZY
Employé de snack (H/F) 2024 83 - RAMATUELLE
Offre n° 172MVZY
Employé de snack (H/F) 2024
83 - RAMATUELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2024
Prépare et assemble des produits (pain,), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades,.) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des pics d'activité («coup de feu»). Le port d'un uniforme est requis. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires est requise. Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Préparer des sandwichs Disposer des produits sur le lieu de vente Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Conditionner un produit Entretenir des locaux Nettoyer du matériel ou un équipement Procédures de conditionnement Modes de cuisson des aliments Chaîne du froid Dressage de plats Fiches techniques de cuisine Utilisation de matériel de nettoyage Modes de conservation des produits alimentai Préparer et/ou réchauffer des pains Cuisiner des produits traiteurs Préparer des salades Ranger une réserve Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...) Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels Réaliser la plonge Techniques de service à l'assiette Utilisation de machine de plonge automatisée Plonge manuelle
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE JARDIN DES PINS
10 à 19 salariés
Côté restauration Notre restaurant "Le Jardin des Pins" vous accueille avec sa terrasse sous des oliviers centenaires et vue sur la piscine et le petit village de Ramatuelle. Et bien sûr le bar, le glacier, les plats à emporter, le snack, tout y est. Et pour de vraies vacances "relax" il y a possibilité de demi-pension. M. Antonio Carrasco
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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