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Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialité orientales (H/F) 78 - MANTES LA JOLIE
Offre n° 172NMBT
Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialité orientales (H/F)
78 - MANTES LA JOLIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialités Orientales À propos de l'entreprise : La boulangerie L'EXCELLENCE propose à ses clients une large gamme de produits (viennoiseries, pains, pâtisseries, snacking sucré/salé, restauration...). Tous nos produits sont entièrement confectionnés sur place par nos artisans, garantissant ainsi des créations artisanales au goût authentique et savoureux. Afin de poursuivre notre phase de développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dynamique, autonome et passionné(e) par la cuisine et des spécialités orientales. Les missions En tant que cuisinier(ère), vous serez amené(e) à : - Préparer et Fabriquer des pizzas, pastillas, sandwichs, tapas, wraps - Élaborer des préparations culinaires salées ou sucrées - Contrôler les cuissons. - Avoir une connaissance des matières premières - Maîtriser les gestes techniques de la cuisine et plus particulièrement les spécialités orientales Pour mener à bien vos différentes missions, La boulangerie L'EXCELLENCE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication. Le profil Nous cherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(ère). Expérience - 3 ans - CAP ou équivalent Savoirs et savoir-faire - Élaboration de préparations chaudes et froides - Doser des ingrédients culinaires - Maîtriser les cuissons - Élaborer des entrées, plats et desserts orientaux - Assurer les préparations préliminaires - Confectionner des sandwichs, tapas, wrap, pizzas, pastillas Savoir-être professionnels - Faire preuve d'autonomie - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Faire preuve de rigueur et de précision Conditions du poste - Type d'emploi : CDI - Temps plein - 1 jour de repos (peut varier) - Horaires de travail : 6h-10h et 16h-20h - Salaire : SMIC Merci d'envoyer votre candidature
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Assurer les préparations préliminaires
- Elaborer des entrées, plats et desserts orientaux
- Maîtriser les cuissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'EXCELLENCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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