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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 70 - VESOUL
Offre n° 172NZCT
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
70 - VESOUL - Localiser avec Mappy
Publié le 09 avril 2024
** Poste à pourvoir de suite en CDI ** Vous assurez le poste de plongeur / commis de cuisine (H/F) dans un restaurant de type traditionnel Vos missions principales seront : - Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Ponctuellement exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Le métier de plongeur s'organise autour de deux grandes fonctions : Lavage : - Lavage à la main ou en machine - Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage - Vérification de la propreté et tri en sortie Hygiène : - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Tri des déchets - Transport des ordures dans les conteneurs - Vidage des plats et assiettes - Vidage des poubelles
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à convenir selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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