- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Nord
- Lille
- Détail de l'offre 172QFWT
Responsable d'équipe bar-brasserie (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 172QFWT
Responsable d'équipe bar-brasserie (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L' équipe est constituée de 9 salarié.es, une bonne partie d'entre ell.eux en partance vers d'autres horizons. Dans ce cadre, La Moulinette est de ce fait en quête de nouveaux responsables administratifs. Pour le recrutement, les candidats retenus seront ceux dont le rapport humain et le respect du vivant primeront : tant dans les relations avec les partenaires économiques que dans les relations avec les individus qui font vivre le lieu. La Moulinette, c'est une société coopérative (SCOP) où les responsables administratifs sont salarié.e.s sont des associé.e.s. Toustes les travailleur.euse.s de La Moulinette sont ell.eux-mêmes associé.e.s ou voué.e.s à l'être. Aux AG, chaque associé.e a 1 voix dans les décisions, conformément à l'esprit des SCOP. La Moulinette est ouverte au public du mardi au samedi de 11h30 à 00h/1h/2h, des réunions sont prévues un lundi après-midi par mois. Travail en soirées et samedis à prévoir. Nous accompagnerons la montée en compétences sur les tâches administratives par des formations qui seront assurées dès le démarrage Profil du poste : Nous recrutons une personne responsable administrative/serveur.euse ou cuisinier.e. Il s'agit d'1 poste salarié de 35h / semaine réparti entre du temps de service/ ou cuisine et des temps administratifs. 1- RESPONSABLE D'EQUIPE 15h/semaine et 20h de service ou de cuisine en moyenne * Embauche des nouvell.aux salarié.e.s et rédaction des contrats de travail. * Accueil des nouvell.aux salarié.e.s * Rédactions et déclarations liées aux entrées et sorties des salarié.es * Rédaction et suivi des plannings, organisation des congés et absences diverses * Enregistrement puis transmission des variables de paies, des informations d'entrée et de sortie des salarié.es au cabinet comptable ou aux organismes concernés. * Préparation des réunions d'équipe et des entretiens individuels ou professionnels * Coordination générale des activités et mise en œuvre de stratégies en lien avec le.la co-gérant.e * Veille et participation au réseau des cafés coopératifs et des tiers lieux des environs........... 2- LA MISSION SERVICE AU BAR ou CUISINIER.E * Accueillir et servir au mieux les client.es tant sur les créneaux bar que sur ceux de restauration * Savoir préparer et valoriser les produits proposés * Gérer les encaissements via la caisse * Accueillir les associations, artistes et groupes pour les évènements * Veiller à l'entretien et à l'hygiène des équipements, du bar et des locaux * Faire la mise en place du service le matin * Assurer la fermeture de l'établissement le soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1955 Euros sur 12 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Gérer une situation conflictuelle
- Logiciels comptables
- Organiser le traitement des commandes
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser des opérations comptables
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Avoir le goût de la coopération
- Avoir un intérêt pour la forme coopérative
- Avoir un très bon sens de l¿organisation
- Faire preuve de capacités relationnelles
- Savoir prendre des décisions
- Être curieux de l¿environnement culturel
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LA MOULINETTE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
La Moulinette est un lieu de restauration le midi et de petite restauration le soir. Café ou lieu de travail en journée et bar, lieu de réunion ou de fiesta en soirée. Elle est en cohérence avec les enjeux écologiques à travers le choix de ses fournisseur.euses et de ses denrées (bio / local / de saison). La Moulinette se veut un lieu inclusif, favorisant le débat, l'éducation populaire, les solidarités, la coopération, Elle s'inscrit dans l'économie locale, sociale et solidaire.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
BKI - 59 - LOOS
Nous cherchons pour notre nouveau restaurant à Eura-Santé un Barman / Barmaid. Vos missions : - Création de cocktail - Mise en place des boissons - Entretien du poste de travail - Accueil clientèle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
LE W - WORK AND WINE - 59 - LILLE
Nous renforçons l'équipe et recherchons un(e) serveur(se), en service au bar en soirée. Missions : - Assurer le service au bar et à table, réaliser des cocktails et encaisser les paiements ; -...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
AUX ARTISTES - 59 - LILLE
Nous recherchons pour notre établissement dans le Vieux Lille : - Un barman/barmaid (H/F) : CDI (39h / semaine) pour rejoindre notre équipe ! Vous avez le sens du relationnel, vous êtes animé par le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur (H/F)
EMPREINTT - 59 - LA MADELEINE
Empreintt, l'agence qui marque le travail temporaire ! L'agence de Wasquehal recherche pour le compte de son client un serveur H/F sur la Madeleine dans une brasserie. En tant que serveur/se, vous...
Intérim - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
AUX ARTISTES - 59 - LILLE
Nous recherchons pour notre établissement dans le Vieux Lille : - Un barman/barmaid (H/F) : CDI temps partiel pour rejoindre notre équipe ! Vous avez le sens du relationnel, vous êtes animé par le...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Serveur / serveuse en extra (H/F)
FOST AND COOK - 59 - LILLE
Pour une petite brasserie du centre ville de Lille, entre Solférino et Massena, nous recrutons des serveur en extras, 1 ou 2 soirs par semaine en salle-bar. Idéal pour une personne cherchant un...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 29 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
BARMAN / BARMAID (H/F)
LE 32 - 59 - DOUAI
Établissement Le 32, Bar Lounge Vins & Cocktails recherche pour compléter son équipe Un Barman / Une Barmaid Vous êtes passionné par votre métier, vous savez tenir un bar et une carte cocktail, vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Assistant Bar H/F (H/F)
62 - secteur LENS
Pour notre structure, nous recherchons un assistant expérimenté (H/F) Les missions principales sont les suivantes - Gestion du point de vente et réalisation des objectifs fixés - Responsable du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
BARMAN / BARMAID (H/F)
Le nouveau resto GASTRO de S. RENARD - 62 - BETHUNE
Au sein du restaurant gastronomique MAISON RENARD (géré par Sébastien RENARD - TOPCHEF à BETHUNE, vous travaillez comme BARMAN H/F. Vous êtes autonome sur votre poste et pouvez justifier d'une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
LE RIVOLI - 59 - ROUBAIX
Nous recherchons un serveur h/f pour notre restaurant. Vous serez en charge : - de l'approvisionnement du bar - de la prise de commandes - du service en salle - de l'encaissement Poste à pourvoir...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)