Responsable logistique 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 172QHKZ
Responsable logistique
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
Responsable Logistique CDI 39 heures / Saint-Herblain (44) BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire Qui est BAMe ? BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe propose 2 types de restauration : - Pour les entreprises : des prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas) et des solutions de restauration sous forme de comptoir installée dans les espaces restauration des entreprises - Pour les particuliers : avec l'ouverture du café Dobrée situé en centre-ville (proche Graslin) BAMe porte des valeurs fortes d'inclusion et d'alimentation durable : - Nous cuisinons maison, avec des produits frais, locaux et de saison. - Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration - Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qu'allez-vous faire chez BAMe ? Vous êtes responsable Logistique, sous la responsabilité de la Responsable opérationnelle que vous remplacez en cas d'absence. Vous participez à l'encadrement de l'équipe logistique / service, composée de 5 personnes dont 2 en insertion. Plus précisément, vous avez la charge de : 1. Préparation et suivi des prestations - Contrôle du planning de livraison - Contrôle de la préparation commande effectuée par les livreurs (matériel, boisson, alimentaire) - Suivi des départs livraisons (contrôle des livreurs / serveurs) - Contrôle de la réalisation de la plonge de la vaisselle et du matériel de service - Suivi administratif des prestations (sorties des fiches récap, validation des retours clients après prestation) - Gestion des stocks boissons et matériel (anticipation des ruptures, stockage et déstockage) - Si besoin : préparation des commandes, livraison des prestations, service sur prestations, réalisation de la plonge 2. Management - Organisation du planning de travail de l'équipe - Contrôle des tâches réalisées - Fixation des objectifs individualisés - Participation au recrutement (salariés en insertion et permanents) BAMe une entreprise en pleine évolution, vos missions sont susceptibles d'évoluer au grès des mois . et selon vos appétences ! Qui êtes-vous ? - Vous avez une première expérience en restauration, idéalement en traiteur. - Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens de l'organisation - Vous avez une forte capacité d'adaptation (contraintes organisationnelles, diversité des clientèles, variations des flux d'activités) - Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel - Vous avez le goût du travail en équipe - Vous aimez encadrer et transmettre. Une expérience en insertion / encadrement technique serait un plus. - Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable et êtes en adéquation avec le projet humain de BAMe Informations complémentaires Type de contrat : CDI - 39 heures / semaine (heures supplémentaires payées le cas échéant) Horaires : Du lundi au vendredi - 9h / 18h avec 1h de pause Date de début : Dès que possible Lieu de travail : 2 rue d'Espalion, Saint-Herblain Rémunération : 2 350 € brut soit environ 1 850 € net + forfait mobilité durable (60 € net mensuel) Autre avantage : Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% CV (avec un petit mot)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- 1850 € net + forf
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler l'inventaire des stocksCette compétence est indispensable
- Organiser le travail d'une équipeCette compétence est indispensable
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
- Superviser l'acheminement de produitsCette compétence est indispensable
- Synchroniser les activités logistiques avec le cahier des chargesCette compétence est indispensable
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Élaborer le plan d'approvisionnement avec les fournisseurs (quantités à commander et des dates de livraison optimales …)Cette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
BAME - BON A MANGER, ENSEMBLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Simon Dufour-Emmanuel
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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